
Biltong
Das Präfix 425 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 299 kcal | 15 % |
| Fett | 10,0 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | — |
| Eiweiß | 50,0 g | 100 % |
| Salz | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rindfleisch, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Dextrose, Gewürze, Maisstärke, Knoblauchpulver, Zwiebel, Tomate, Paprika, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Raucharoma, Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumsorbat), Salz, Säureregulator (Natriumacetat, Citronensäure).
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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