6 Mini chinois
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 304 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème pâtissière 35% (eau, sucre, amidon transformé, blanc d'oeufs frais issus de poules élevées au sol 3,7%, lactosérum en poudre, poudre de lait entier, arômes naturels, arôme, maltodextrine, colorant: bêta-carotene, épaississant : gomme xanthane), farine de blé 35%, huile et graisse végétales (palme, colza), pépites de chocolat 6% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants: lecithines (tournesol, colza)], sucre, oeuf entier frais issu de poules élevées au sol 4%, sirop de sucre inverti, levure, gluten de blé, sel, arômes naturels (contient alcool), conservateur: propionate de calcium, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacetyltartriques et diacetyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, protéine de lait, levure désactivée, colorant: bêta-carotène.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E282propionate de calciumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Brioche fourrée crème pâtissière » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioche fourrée crème pâtissière » : 2,46 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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