Rollmops au vinaigre

de Lidl · 500 g

FranceEspagne

Green-ScoreB

133 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

5,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4056489618164

Préfixe GS1405 · GS1 Germany

Additifs5 : E223, E260, E262…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten

LabelsPêche durable, Pêche durable MSC

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	133 kcal	7 %
Matières grasses	7,3 g	10 %
dont acides gras saturés	2,0 g	10 %
Glucides	5,1 g	2 %
dont sucres	5,1 g	6 %
Fibres alimentaires	0,90 g	—
Protéines	11,2 g	22 %
Sel	2,6 g	43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

50% Rollmops (80% Herring Fillets 20% Pickled Gherkins (99.5% Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Salt, Onion Extract), Water, 4% Pickled Onions (37.5% Onion, Water, Salt, Acidity Regulator: Acetic Acid; Antioxidants: Citric Acid, Ascorbic Acid Sodium Metabisulphite), Spirit Vinegar, Pickled Carrots (Carrots, Salt, Acidity Regulator: Citric Acid), all Hastard Seeds, Bay Leaf, Acidity Regulator: Sodium Acetates; Onion Extract, Sweetener: Saccharins. Allergy Mervice. For allergens, see ingredients in bold. May also contain Cereals containing Gluten. Storage tructions: Keep refrigerated.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : GlutenPêche durable Pêche durable MSC

E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E954Saccharine et ses selsÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rollmops » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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