Hot Dog Würstchen, Böklunder
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Hot Dog Würstchen

de Böklunder · 300g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4000404035758
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
Additifs3 : E250, E300, E331
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Moutarde, CéleriTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde
4000404035758

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie226 kcal11 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines13,0 g26 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

80% porc, eau, sel iodé (sel, iodate de potassium), sucre, épices, extraits d'épices, stabilisant: E 331, antioxygène: E 300, conservateur: E 250, fumée. Peut contenir des traces de lait, de moutarde et de céleri.

Allergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : CéleriTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 8,0 g
Sel2,0 g · médiane 1,9 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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