Le brownie
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 468 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, ŒUFS frais pasteurisés 17 % (Origine : UE), huile de colza, pépites de chocolat 12% [sucre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)], chocolat de couverture 10% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)], farine de BLÉ 7%, farine de SOJA, sirop de glucose, cacao en poudre, stabilisants (sorbitol, glycérol), BEURRE concentré, GLUTEN de BLÉ, poudre à lever (farine de BLÉ, carbonate acide de sodium, citrate de sodium), sel. Traces de FRUITS À COQUE.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Brownies » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brownies » : 8,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.