Jambon braise sauce Madère, coquillettes au Gruyère
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 20,9 g | 8 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Coquillettes 43% (100% semoule de BLÉ* dur de qualité supérieure) France, jambon braisé 20% (jambon de porc [origine France], eau, sel, dextrose, arômes naturels, saccharose, conservateur : E250, antioxydant: E316, stabilisant : E451. Surface: sirop de glucose caramélisé, saccharose), Gruyère IGP 8% (LAIT de vache [origine France], sel, ferments lactiques, présure animale), crème 7% (CRÈME légère LAIT origine France), amidon de maïs modifié, stabilisants: E440, E407), jus de braisage 7% (eau, sel, dextrose, arômes naturels, saccharose, conservateur: E250, antioxydant: E316, stabilisant : E451. Surface: sirop de glucose caramélisé, saccharose), bouillon de légumes 6% (sel, oignon*, tomate*, poireau*, carotte*, ail*, paprika*, épices*, plantes aromatiques*), oignons cubes 3%, beurre 3% (LAIT), madère 1,60% (raisin, alcool d'origine viticole, moût concentré rectifié, colorant E150A, conservateurs : SULFITES), échalote, sel, poivre gris, stabilisant gomme de xanthane. ALLERGENES: GLUTEN, LAIT, SULFITES. Traces possibles de crustacés, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, oeuf, lupin et mollusques. *Produits issus de l'agriculture biologique.
- E150aCaramel E150aColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Jambons braisés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.