Mini financiers cassis
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
BEURRE, blancs d'OEUF, sucre de canne roux, poudre d'AMANDE 17,1 % (Californie), pépites au cassis 8,6 % (saccharose, jus de cassis à base de concentré 21,3 %, purée de pomme, dextrose, fibres d'ananas, arôme naturel, gélifiant: alginate de sodium, stabilisant : di-calcium phosphate anhydre, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité: citrate tripotassique), farine de BLÉ, stabilisant : sorbitol, arôme cassis, conservateur: sorbate de potassium, épaississant: gomme xanthane, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, antioxydant: acide ascorbique. Peut contenir des traces de NOISETTES, PISTACHES, SOJA.
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E332iiCitrate tripotassiqueSéquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iiPhosphate dicalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Financiers » : 4,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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