Mini fourrés fraise, AB Foods
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Mini fourrés fraise

de AB Foods · 150g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
430 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760093910934
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs12 : E202, E330, E331…
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsFabriqué en France
3760093910934

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie430 kcal22 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres38,0 g42 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,84 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gâteau (70%) : farine de blé, sucre, huile de colza, oeufs entiers pasteurisés, sirop de glucose, amidon de blé, eau, stabilisant : glycérine, dextrose, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate de sodium, sel, arôme. Fourrage fraise (30%) : sirop de glucose-fructose de blé, purée de fraise 20%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate trisodique, citrate tricalcique, jus concentré de carotte pourpre, arôme, conservateur : sorbate de potassium.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueFabriqué en France
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E331iiiCitrate trisodique
  • E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
  • E333iiiCitrate tricalciqueSéquestrant · Stabilisant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres38,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,84 g · médiane 0,52 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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