Additif · Séquestrant
E333iii — Citrate tricalcique
E333iii (Citrate tricalcique) figure dans la liste d’ingrédients de 136 produits vendus en France. Fonction : séquestrant, stabilisant.
136produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
51,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,21 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 2 %C 2 %D 43 %E 50 %
130 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 136 produits
| Énergie | 350 kcal |
| Sucres | 51,0 g |
| Acides gras saturés | 0,10 g |
| Sel | 0,21 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.6195, 184.1195.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 813-94-5 via Wikidata (CC0)
Produits
136 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).