Bacon, L’assiette d’Antoine
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bacon fumé · France

Bacon

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
126 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700912305817
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs4 : E250, E251, E301…
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Moutarde, Pistache, SojaTraces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
3700912305817

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie126 kcal6 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines22,2 g44 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de porc, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, correcteur d'acidité : nitrate de sodium, saccharose, arômes et arôme de fumée, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Traces éventuelles de lait, moutarde, pistache, soja.

Allergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : PistacheAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E251Nitrate de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 83 produits « bacon fumé » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,2 g
Sel3,0 g · médiane 2,8 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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