Boulette veau x12, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande · France

Boulette veau x12

de Marque Repère · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
181 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112087791
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs4 : E262, E300, E301…
AllergènesSojaTraces éventuelles : Gluten, Lait
LabelsViande Française, Viande de veau français
3661112087791

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie181 kcal9 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides2,3 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel2,6 g43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Preparation de viande hachee de veau aux proteines vegetales viande de veau (70%), proteines de {allergene}soja{/allergene} rehydratees (20%), gras de veau, eau, acidifiants : e325-e262, isolat proteique de {allergene}soja{/allergene}, sel, aromes naturels, betterave rouge, epices et plantes aromatiques, saccharose, antioxydants : e300-e301. {traces}traces de lait, gluten.{/traces}

Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitViande FrançaiseViande de veau français
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « préparations de viande » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 4,9 g
Sel2,6 g · médiane 1,5 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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