Boulette à la provençale, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande bovine hachée · France

Boulette à la provençale

de Marque Repère · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
189 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112031114
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs3 : E262, E301, E325
AllergènesSojaTraces éventuelles : Gluten, Lait
LabelsViande Française
3661112031114

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie189 kcal9 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (58%), protéines de soja réhydratées (16%), eau, viande de boeuf (8%), fibres de bambou, acidifiants : E325-E262, sel, tomate en poudre (0,7%), arômes, plantes aromatiques (0,25%), gras de boeuf, betterave rouge en poudre, épices, oignon déshydraté, ail déshydraté, antioxydant : E301, Traces de gluten et lait,

Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitViande Française
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
14 février 20264,29 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 41 produits « préparations de viande bovine hachée » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 6,5 g
Sel2,1 g · médiane 0,82 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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