Tartes aux fraises · France

Tarte aux fraises

France

Green-ScoreD

162 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

15,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3567741001538

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs10 : E14XX, E322, E322i…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	162 kcal	8 %
Matières grasses	5,3 g	8 %
dont acides gras saturés	2,5 g	13 %
Glucides	25,0 g	10 %
dont sucres	15,0 g	17 %
Fibres alimentaires	2,6 g	—
Protéines	2,8 g	6 %
Sel	0,06 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fraises 46%, eau, farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), OEUFS, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, amidon modifié, blancs d'ŒUFS, poudre de LAIT entler, stabilisant glycérol, poudre de LAIT écrémé, gélifiant pectine, poudre de lactoserum (LAIT), dextrose, sel, épaississant alginate de sodium, colorants à base de fruits et extraits de plantes, arôme naturel de vanille, autres arômes et substances naturels, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras, lécithine de tournesol), correcteurs d'acidité (acide citrique, orthophosphates de potassium), graisse et hulle végétals (palmiste, palme). Peut contenir : fruits à coques, soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « tartes aux fraises » vendus en France

Sucres15,0 g · médiane 16,0 g

Acides gras saturés2,5 g · médiane 4,3 g

Sel0,06 g · médiane 0,17 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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