Assortiment de macarons x 12
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 422 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 53,0 g | 59 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
2 MACARONS À LA VANILLE : sucre ; amandes 22 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; beurre ; œuf entier pasteurisé ; arôme naturel de vanille ; amidon de maïs ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; grains noirs issus de gousses de vanille épuisée ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisant : gomme xanthane. 2 MACARONS À LA PISTACHE, AROMATISES : sucre ; amandes 18 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; crème ; chocolat blanc (sucre ; lait entier en poudre ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille) ; huile de colza ; pistaches 2,1 % ; eau ; sucre liquide ; lait écrémé en poudre ; amidon de maïs ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; colorants : curcumine, E141ii, E101ii ; arôme naturel ; gélifiant : alginate de sodium ; séquestrant : E339ii ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes ; émulsifiant : E472b. 2 MACARONS AU CAFÉ : sucre ; amandes 20 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; crème ; amidon de maïs ; lait entier en poudre ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; colorant : caramel ordinaire ; amidon modifié de maïs ; café 0,13 % ; eau ; émulsifiant : E472b ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes. 2 MACARONS À LA FRAMBOISE : sucre ; amandes 18 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; framboises brisées 10 % ; sirop de glucose-fructose ; colorant : rouge de betterave ; amidon de maïs ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; gélifiant : pectines ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisant : gomme xanthane. 2 MACARONS AU CITRON : sucre ; amandes 18 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; pulpe de citron 11 % ; amidon de maïs ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; jus de citron 0,7 % ; concentré de citron 0,5 % ; colorant : curcumine ; gélifiant : pectines ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisant : gomme xanthane ; antioxydant : acide ascorbique ; huile essentielle de citron. 2 MACARONS AU CHOCOLAT : sucre ; amandes 18 % ; blanc d'œuf pasteurisé ; crème ; chocolat 4,9 % (pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithines (soja)) ; chocolat noir 4,9 % (pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant : lécithines (soja)) ; beurre ; eau ; sirop de glucose ; amidon de maïs ; extrait de malt d'orge ; blanc d'œuf en poudre pasteurisé ; colorant : rouge de betterave ; cacao maigre en poudre ; sirop de sucre inverti ; émulsifiant : E472b ; acidifiant : acide citrique ; agent moussant : E1505 ; stabilisants : gomme xanthane ; carraghénanes. Traces d'arachides, d'autres fruits à coques, de sésame et de sulfites.
- E100curcumineColorant
- E101Colorant
- E101iiRiboflavine-5′-phosphateColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iiSels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllinesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E150aCaramel E150aColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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