Filets de canard · France

Filet de canard mariné

de Marque Repère · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
220 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700775103
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E262, E327
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Œuf, Moutarde, GlutenTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
3564700775103

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie220 kcal11 %
Matières grasses16,2 g23 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides1,8 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines16,8 g34 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de canard 90 % ; eau ; tomate déshydratée 1,2 % ; sel ; poivron déshydraté 0,4 % ; épices ; dextrose ; arômes naturels ; plantes aromatiques ; sel fumé ; correcteurs d'acidité : E262, lactate de calcium ; extraits d'épices. Traces de lait, d'œuf, de moutarde et de gluten.

Allergène : LaitAllergène : ŒufAllergène : MoutardeAllergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E327lactate de calciumÉpaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 210 produits « filets de canard » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,30 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 4,2 g
Sel1,1 g · médiane 0,23 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets de canard » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,06kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Canards » : 8,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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