Saucissons secs · France

Mini saucissons secs

de Marque Repère · 200 g

France

Green-ScoreD

530 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

3,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3564700745083

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs2 : E250, E252

AllergènesLaitTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Pur porc

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	530 kcal	27 %
Matières grasses	45,0 g	64 %
dont acides gras saturés	18,0 g	90 %
Glucides	4,1 g	2 %
dont sucres	3,2 g	4 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	27,0 g	54 %
Sel	4,8 g	80 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc ; sel ; lactose ; dextrose ; épices et plantes aromatiques ; arômes naturels ; conservateurs : E250, E252 ; ferments. Enveloppe : collagène. 190 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de mini saucisson sec. Traces de fruits à coque et de lait.

Allergène : LaitTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Viande Porcine Française Pur porc

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 203 produits « saucissons secs » vendus en France

Sucres3,2 g · médiane 1,2 g

Acides gras saturés18,0 g · médiane 12,0 g

Sel4,8 g · médiane 4,7 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucissons secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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