Tartelettes caramel au beurre salé et chocolat éclats de caramel
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 507 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 26,1 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 15,4 g | 77 % |
| Glucides | 61,1 g | 23 % |
| dont sucres | 34,7 g | 39 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé ; nappage au caramel au beurre salé 26% (sirop glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé 15%*, humectant: glycérol, sucre, eau, caramel aromatique 1,5%*(sucre, eau), arômes, gélifiant: alginate de sodium, correcteur d'acidité: E331, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique) ; sucre ; chocolat au lait 10% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) ; beurre concentré ; oeufs frais ; éclats de caramel aromatique à la crème et au beurre salé 2%(sucre, sirop de glucose, beurre salé 15%**, crème 6%**, eau) ; huile de colza ; lait en poudre entier ; huile de coprah ; sel ; poudres à lever: E500, E341. Traces de fruits à coque. * Pourcentages exprimés sur le nappage. ** Pourcentages exprimés sur les éclats de caramel.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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