Buche glacee Trofic Facon dame blanche
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 29 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buche facon dame blanche 535,1g
Libellé officiel (français) :
teneur supérieure à la limite autorisée en oxyde d'éthylène dans un ingrédient.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lots commençant par : l pl0262 et l pl0263 · date de durabilité minimale · 2022-09-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau; lait écrémé reconstitué ; sucre ; lait entier; sirop de glucose-fructose; sirop de glucose; graisse végétale de coprah ; lactose et protéines de lait ; crème 2,8 %; morceaux d'amandes 1,4 %; chocolat noir 1,2 %* (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines (soja)); copeaux de chocolat noir 0,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille); poudre de cacao; émulsifiants: E472b, E471; gélifiants: farine de graines de caroube, gomme guar, alginates de sodium, pectines; poudre de cacao maigre; plaquette de chocolat noir 0,6 % (pâte de cacao sucre ; beurre de cacao; arôme naturel de vanille; colorants : carbonate de calcium, E172); lait écrémé concentré ; pâte de cacao; arôme naturel; arôme naturel de vanille; gousses de vanille broyées épuisées; colorants : rocou, curcumine; sel. Traces de gluten, oeufs, arachides et autres fruits à coque. * 3,5 % dans la glace au chocolat noir. Malgré tout le soin apporté à la sélection de nos morceaux de fruits secs, la présence éventuelle de petits morceaux de coquilles ne peut être totalement exclue.
- E100curcumineColorant
- E160bRocouColorant
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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