Profiteroles vanille surgelé
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choux à la crème glacée vanille 71,4 % : crème glacée à la vanille 45 % (lait écrémé ; crème ; sucre ; eau ; poudre de lactosérum ; sirop de glucose-fructose ; émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille pilées ; colorant : bêta carotène), œufs, farine de blé, huile de palme, grains de sucre 0,1 %, sel. Sauce au chocolat 28,6 % : eau, sucre, chocolat noir 4,2 % (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, crème fraîche, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant : carraghénanes. Traces de fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 février 2026 | 3,70 € | Levallois-Perret |
| 28 janvier 2026 | 3,70 € | Clichy |
| 24 janvier 2026 | 3,70 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Profiteroles » : 2,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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