2 Escalopes de Dinde à la Normande
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de poulet 41 % (origine : UE) ; eau ; farine de blé ; jambon de dinde cuit standard 7,5 % (viande de cuisse de dinde 6 % (origine : UE) ; eau ; sel ; protéines de blé ; sirop de glucose ; gélifiant : carraghénanes ; lactose ; stabilisants : E451, E450 ; arôme de fumée ; dextrose ; arômes naturels ; antioxydant : E316 ; plantes aromatiques (dont céleri) ; conservateur : E250) ; emmental fondu 2,7 % (emmental ; fromages ; eau ; beurre ; protéines de lait ; sels de fonte : E331, E452 ; arôme ; sucre ; gélifiant : carraghénanes ; sel) ; champignons de Paris 2,4 % (champignons de Paris, antioxydant : disulfite de sodium) ; fromage frais ; lait écrémé en poudre ; amidon modifié de pomme de terre ; arômes naturels (céleri) ; antioxydants : E331, E316; sel; gélatine de bœuf ; crème fraîche 0,5 % ; dextrose; œuf entier en poudre ; fibres de blé; levure; protéines de blé; épaississants : gomme de guar, carraghénanes; épices ; arôme naturel de poivre ; jus concentré de céleri en poudre (jus concentré de céleri rave, maltodextrine, correcteur d'acidité : E524) ;arôme naturel d'ail; conservateur : E202; muscade . Huile de tournesol. Traces d'autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le poids total avant friture.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E524Hydroxyde de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 juillet 2026 | 1,85 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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