Pâté de tête aux cornichons, Mainjole
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de porc · France

Pâté de tête aux cornichons

de Mainjole · 260g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3561650002143
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs8 : E250, E262, E316…
AllergènesNon renseigné dans la source
Labelsarômes naturels
3561650002143

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie231 kcal12 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés6,8 g34 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

maigre de tête de porc, eau, couenne, gélatine de porc, sel, acidifiants E325, E262, E331, E330, cornichons (2,2%), sucres, stabilisants: E450 E452 E451, ail, persii, arômes naturels, amidon de mais, sirop de glucose, antioxygenes: E316, conservateur: E250, épices, extraits d'épices.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 112 produits « terrines de porc » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 9,9 g
Sel2,4 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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