Hot dog saucisse
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 7,8 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 45,5% (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, poudre de lait, levure, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), saucisse cuite goût fumé 25% [viande de porc 12,2% (origine UE), eau, gras de porc, protéines de lait, sel, stabilisant : citrates de sodium, conservateurs : acétates de sodium et nitrites de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, arôme de fumée et arômes naturels, épices, plantes aromatiques, bouillon naturel de porc, colorant : tomate concentrée, boyau collagénique (collagène, eau, glycérol)], fromage fondu à l'emmental 11,5% [fromages (dont emmental 3,4%), beurre, eau, protéines de lait, amidons modifiés, lactosérum, sels de fonte : citrates de sodium et polyphosphates, gélifiant : carraghénanes], tomato ketchup 6% (tomates, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié, sel, arôme naturel d'épices). Peut contenir des traces d'oeuf, de moutarde, de poissons, de soja, de graines de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 18 février 2026 | 2,40 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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