Trio de saucissons secs nature, cantal et noix
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 425 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 29,0 g | 58 % |
| Sel | 4,3 g | 72 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisson sec pur porc supérieur (ficelle écrue) : Viande de porc, sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. 179 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini. Saucisson sec supérieur au Cantal (ficelle jaune) : Viande de porc, Cantal AOP 13%, sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. 162 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini. Saucisson sec supérieur aux noix (ficelle verte) : Viande de porc, noix 13%, sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. 162 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini. Viande de porc origine France. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 mars 2025 | 7,58 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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