Têtes brûlées, Confiserie du Nord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bonbons acidulés gélifiés · France

Têtes brûlées

de Confiserie du Nord · 515 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
368 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
56,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3501275112865
Préfixe GS1350 · GS1 France
Additifs9 : E133, E270, E296…
AllergènesGluten
3501275112865

Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie368 kcal18 %
Matières grasses3,3 g5 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides83,0 g32 %
dont sucres56,0 g62 %
Protéines1,2 g2 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose (UE), sucre, graisse végétale (palme, palmiste), acidifiants : acide citrique - acide lactique, stabilisants : sorbitols - gomme arabique, maltodextrine, arômes naturels, concentrés de spiruline - de carthame - de jus de carotte pourpre, émulsifiant : sucroesters d'acides gras. Correcteur d'acidité : citrate de sidium, colorant bleu brillant FCF, amidon de pomme de terre. Farine de blé, dextrose, acidifiants acide malique - acide citrique - acide lactique, correcteur d'acidité : malates de sodium, concentrés de carthame - de jus de carotte pourpre - de spiruline - de carotte et d'hibiscus, amidon de pomme de terre, gélatine, arôme naturel de limette avec autres arômes naturels, arôme naturel.

  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E270Acide lactique
  • E296Acide malique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E350malates de sodiumHumectant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 207 produits « bonbons acidulés gélifiés » vendus en France
Sucres56,0 g · médiane 59,0 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 0,10 g
Sel0,50 g · médiane 0,20 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bonbons acidulés gélifiés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,49kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bonbons gélifiés » : 1,49 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.