Saucisse, Maître Cochon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses françaises · France

Saucisse

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3497800200117
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs1 : E162
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3497800200117

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie226 kcal11 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés7,0 g35 %
Glucides1,8 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, sel fin de l'Ile de Ré (1,6%), eau, arômes naturels, sirop de glucose, épices, saccharose, boyau naturel de porc, colorant: rouge de betterave. À cuire à cœur avant consommation. Viande de porc française.

  • E162Rouge de betteraveColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits « saucisses françaises » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 8,4 g
Sel1,9 g · médiane 1,8 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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