Beignet au chocolat
Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 411 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 23,5 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 70 % : farine de blé, huile de palme, eau, levure, sucre, margarine 3 % (huiles et graisses végétales en l'état ou hydrogénées de tournesol 51 %, de palme et de coprah ou colza, eau, sel, émulsifiants: mono et diglycerides d'acides gras, acidifiant acide citrique, antioxygène: extraits d'origine naturelle riche en tocophérols, colorant: béta-carotène), sel, émulsifiants. E471, E472e, poudre à lever: E450, E500, gluten de blé, agent de traitement de la farine : E300 enzymes, colorant: E160a. Fourrage 30 % : sucre, huile de palme, noisettes (10,5%), poudre de cacao partiellement dégraissé 8,5 %, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Beignets fourrés au chocolat » : 6,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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