Le bâton de berger, Justin Bridou
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Le bâton de berger

de Justin Bridou · 250g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
411 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3449865268250
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLait
3449865268250

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie411 kcal21 %
Matières grasses33,0 g47 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides2,7 g1 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines26,0 g52 %
Sel4,6 g77 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saucisson sec supérieur pur porc. Viande de porc (origine: UE), sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, sucre, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium ferments. # 155g de viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini.

  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
3 août 20183,45 €Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 8,0 g
Sel4,6 g · médiane 1,9 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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