Apérisec Nature, Aoste
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons secs pur porc · France

Apérisec Nature

de Aoste · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
528 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3449860419251
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
3449860419251

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie528 kcal26 %
Matières grasses44,0 g63 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres3,2 g4 %
Protéines29,0 g58 %
Sel4,7 g79 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc origine UE, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe comestible : collagène. 180g de viande de porc utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 366 produits « saucissons secs pur porc » vendus en France
Sucres3,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 13,0 g
Sel4,7 g · médiane 4,7 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucissons secs pur porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs pur porc » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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