Filet de poulet mariné à la basquaise, Père Dodu
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filets de poulet · France

Filet de poulet mariné à la basquaise

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435660784101
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E262, E326
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait
LabelsSans colorants
3435660784101

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses1,9 g3 %
dont acides gras saturés0,59 g3 %
Glucides4,6 g2 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines20,0 g40 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de poulet 83%, eau, conservateurs : lactate de potassium, acétates de sodium, sirop de glucose, légumes [tomates (0,6%), petit pois, extrait de poivron et poivron (0,6%), betterave rouge], sel, amidon modifié, arômes, épice et plantes aromatiques, semoule de riz, sucre, huile de colza.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitSans colorants
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 716 produits « filets de poulet » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés0,59 g · médiane 0,50 g
Sel1,2 g · médiane 0,14 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de poulet » : 7,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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