L’oeuf de Pâques craquant, Erhard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtisseries · France

L’oeuf de Pâques craquant

de Erhard · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
422 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3428420060553
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs10 : E14XX, E160, E322…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVérifié Rainforest Alliance
3428420060553

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie422 kcal21 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides35,0 g13 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines4,4 g9 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sucre, BABEURRE doux, chocolat au lait 10,1% (sucre, beurre de cacao", poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), génoise au cacao 9,5% (farine de BLÉ, CEUF", eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, poudre de cacao 0,4%, amidon de BLÉ, émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras - esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever carbonates de sodium diphosphates, sel, poudre de LAIT écrémé), huile de tournesol, graisses végétales (palme, palmiste, karité, coco), pâte de praliné 5,3% (NOISETTES 2,7%, sucre), brisures de biscuit (farine de BLÉ, sucre, graisse de coco, émulsifiant : lecithines (SOJA), amidon de BLÉ, sel, arôme naturel, poudres à lever: carbonates de sodium), BEURRE concentré, éclats de NOISETTE caramélisés 3,3% (NOISETTE torréfiée 2,3%, sucre), sirop de sucre inverti, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, poudre de LAIT entier, LACTOSERUM en poudre, épaississant: gomme xanthane), NOISETTE 1,3%, cacao maigre en poudre 1,3%, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, gélatine bovine en poudre, émulsifiants: lécithines (SOJA) - mono - et diglycérides d'acides gras - monostearate de polyoxyéthylène de sorbitane - esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel de vanille, amidon de maïs, colorant : caroténoïdes. *Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur ra.org "Issu de poules élevées en plein air Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 299 produits « pâtisseries » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 28,9 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 8,5 g
Sel0,14 g · médiane 0,35 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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