Canard aux pommes de terres sarladaises
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 11,1 g | 22 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre émincées 41% (pommes de terre, huile de LOurnesol, sel, persil, ail, poivre, thym. laurier, sucre caramélisé), manchoris canard confits assaisonnés 35% (manchons de canard, sel, poivre), graisse de canard, lardons fumés 4,7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sucre, arômes, Conservateurs : E250, E252, antioxygène : E316), cèpes 3,5%. 100g
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Confits de canard » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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