Florentines de veau
Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,1 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 19,5 g | 8 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,5 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation additionnée de 46% de viande hachée de veau et de protéines de soja réhydratées (13.5%) panée, Ingrédients : viande de veau (31.9%), eau, gras de veau (11.9%), protéines végétales réhydratées (13,5°/e)(soja), farine (blé), amidon modifié de maïs, fibres végétales, acidifiants : E325 E262, levure, épices, sel, extraits d'herbes aromatiques, plantes aromatiques, arôme. Présence possible de lait et d’oeuf
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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