Saucisson de l'Ardèche, L'Ardèche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons · France

Saucisson de l'Ardèche

de L'Ardèche · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
405 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375220501000
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsIGP
3375220501000

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie405 kcal20 %
Matières grasses33,3 g48 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines25,3 g51 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (138 g mis en oeuvre pour 100 g de produit fini), sel, sucres (lactose, dextrose, saccharose), côte du Rhône rouge, épices, ail, ferments, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueIGP
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 188 produits « saucissons » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 11,5 g
Sel4,5 g · médiane 4,3 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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