Pâtés en Croûte Canard Richelieu
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 278 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,1 g | 35 % |
| Glucides | 15,1 g | 6 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 13,3 g | 27 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâté 58% : viande de dinde (France), viande de canard (France) 7,4% *, gras de porc, viande de porc (France), foie maigre de canard 6,3% *, foie de poulet, graisse de canard, OEUF entier, LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, champignons (trompettes de la mort, champignons noirs, champignons de paris), vin blanc, aromates (échalote, oignon, ail, thym, laurier), sel, farine de BLÉ, PISTACHES, fécule de pomme de terre, porto, brandy, conjonctif de porc, sirop de glucose, sucre, PROTÉINES DE LAIT, protéines de BLÉ, épices, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, huile de tournesol, conservateur : nitrite de sodium, arômes, sucre vanillé (sucre, extrait naturel de vanille). *pourcentages exprimés sur la totalité du produit. Croûte 33% : farine de BLÉ (France), BEURRE, eau, sel, colorant : caroténoïdes. Gelée 9% : bouillon (eau, vin blanc, madère, sel, arômes (dont CÉLERI), conservateur : nitrite de sodium), gélatine de porc. Traces éventuelles de moutarde, fruits à coques, mollusques, crustacés et poissons.
- E160Caroténoïdes
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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