Salad'Bar Caesar Poulet Grana Padano
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 9,7 g | 4 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pates cuites 26% (eau, semoule de blé dur, sel), oeuf dur 16% (oeuf, sel, acidifiants : acide citrique - acide acétique), salade mélangée (frisée, mâche, jeune pousse) 16%, sauce Caesar 14% [eau, huile de colza, crème fraiche, fromage blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, viņaigre d'alcool, sel, acidifiant acide citrique), fromage poudre déshydraté, vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidons transformés de maïs, arôme (lait), poivre blanc, ail, épaississant : gomme xanthane], émincés de poulet rôti traité en salaison 9% (viande de poulet origine UE, huile de tournesol, acidifiants: lactate de potassium - acetate de sodium, stabilisants: Algues Euchema transformées - triphosphates, sel, dextrose, amidon de pomme de terre, sucre roux, vinaigre neutralisé), carotte 8%, tomate cerise 6%, fromage Grana Padano 3% (lait de vache cru, sel, présure animale, conservateur : lysozyme d'oeuf), eau, huile de colza, tomate déshydratée, ferments, graine de pavot, basilic. 60% de matières grasses en moins par rapport à un assaisonnement classique à 75% de matières grasses. Traces éventuelles de crustacé, poisson, céleri, soja, graine de sésame, fruit à coque.
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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