Rosette de Lyon, Ogier salaisons
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rosettes · France

Rosette de Lyon

de Ogier salaisons · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
422 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3351160000285
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs2 : E250, E252
AllergènesLait
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3351160000285

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie422 kcal21 %
Matières grasses31,8 g45 %
dont acides gras saturés12,7 g63 %
Glucides4,7 g2 %
dont sucres2,0 g2 %
Protéines25,8 g52 %
Sel3,8 g63 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc française, sel, LACTOSE, saccharose, dextrose, épices (dont poivres et muscade), ail, conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments, boyau naturel, poudre de fleurage.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « rosettes » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés12,7 g · médiane 11,8 g
Sel3,8 g · médiane 4,5 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rosettes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rosettes » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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