Carpaccio, sauce basilic citron, viande bovine charolaise, Monoprix Gourmet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio de boeuf · France

Carpaccio, sauce basilic citron, viande bovine charolaise

de Monoprix Gourmet · 220 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
184 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3350030218560
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs2 : E200, E270
AllergènesNon renseigné dans la source
3350030218560

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie184 kcal9 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines19,0 g38 %
Sel0,43 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande bovine charolaise 86% (rond de gîte, gîte noix, macreuse, tende de tranche, tranche) - sauce au basilic et au citron 14% (huile d'olive vierge extra 4,9%*, huile de colza, basilic 2,1%*, eau, jus concentré de citron 0,35%*, sel, ail, conservateurs : E200 et E270, mélanges d'épices). *pourcentages exprimés sur produit fini. Viande bovine origine France.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « carpaccio de boeuf » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,35 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 1,9 g
Sel0,43 g · médiane 0,45 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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