Cervelas, A M'Baraque à Frites
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cervelas · France

Cervelas

de A M'Baraque à Frites
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3336460003051
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs5 : E120, E160b, E160bi…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSaveurs en'Or
3336460003051

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie247 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides2,1 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines14,0 g28 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc origine France(77'/i) de glucose} vroteines vegetales(poish plasma de porc,epices et extrait de funee,plantes aromatiques, antioxydants colorant : stabi I isants : E450-E452,arottes naturels,boyau de porc naturel, colorants exterieurs:E120-E160bi FR CE

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E160bRocouColorant
  • E160biBixineColorant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 205 produits « cervelas » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 8,8 g
Sel1,7 g · médiane 2,0 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cervelas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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