Madeleines aux raisins macérés
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 392 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 59,0 g | 23 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé ; raisins macérés 21% (raisins secs sultanines 13.8% réhydratés, rhum 2,5%) ; sucre ; œufs frais 13.7% ; beurre ; huile de tournesol ; stabilisant (glycérol) ; amidon de blé, sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (sorbitols) ; amidon de blé ;sirop de glucose-fructose, poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium), agent de charge (carbonate de calcium) ; extrait de malte d'orge, sel ; conservateur (sorbate de potassium) ; gluten de blé; farine de blé malté; agent de traitement de la farine (acide ascorbique), épaississant (gomme xanthane).
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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