Pâté en croûte · France

Le Gourmet - Pâté en croûte

de Maison Monterrat

France

Green-ScoreF

314 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3323790610844

Préfixe GS1332 · GS1 France

Additifs10 : E150a, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	314 kcal	16 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	7,0 g	35 %
Glucides	25,0 g	10 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Fibres alimentaires	1,9 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc 26,2%, farine de blé, gelées (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, gélifiant : E407. acidifiant : E330. arômes naturels, colorant : E150a), eau, beurre, oignons, porto, foie de volaille, blanc d'œuf, fécule, brandy, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, fibre de blé, arômes naturels, vin aromatisé, stabilisants : E450-E451, colorant : E160a(i), antioxydant : E301, lactose, conservateur : E250. Produit élaboré à partir de viande de porc origine UE. Traces éventuelles de soja, moutarde, poissons, céleri et fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E150aCaramel E150aColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France

Sucres1,2 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés7,0 g · médiane 7,5 g

Sel1,8 g · médiane 1,7 g

56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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