Mini pâté en croûte, canard pistache
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | 41 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARCE 50% : viande de dinde (origine France), viande de canard (origine UE) 18,1%, gorge de porc, œuf entier, Monbazillac AOC*, foie de poulet, farine de blé, graisse de canard, eau, vin blanc, pistaches 2,2%, foie de canard 1,9%, peau de canard, sel, sirop de glucose, plantes aromatiques (échalote, ail, thym, laurier), Cognac, protéines de lait, protéines de blé, épices, Porto blanc modifié (Porto blanc, arôme naturel), antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium - sulfites. PÂTE 48% : farine de blé, beurre 21 % (colorant : béta-carotène), eau, œuf entier, sel. GELÉE 2% : bouillon (eau, vin blanc, sel, Madère, conservateur : nitrite de sodium, céleri, carotte, oignon, échalote, ail, persil, arôme naturel de volaille), gélatine porcine. Présence éventuelle de poisson, arachide, moutarde, soja et sésame. *Appellation d'Origine Contrôlée
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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