Veritable viennoise d’alsace
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande et gras de porc (77%), eau, viande et gras de veau (2%), sel, oignons, épices et plantes aromatiques, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : diphosphates, polyphosphates, exhausteur de goût : glutamate monosodique, ail, antioxydant : ascorbate de sodium, acidifiant : acide citrique, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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