Blocs de pain d'épices · France

Pain d'épices à la myrtille

de Fortwenger · 200 g

France

Green-ScoreB

335 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

38,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3279130113066

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs11 : E163, E330, E341…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	335 kcal	17 %
Matières grasses	5,7 g	8 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	61,0 g	23 %
dont sucres	38,2 g	42 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	2,9 g	6 %
Sel	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de seigle (gluten) (UE), miel (UE/Non UE/Hors Chine), pépites de myrtille 11,5% (sucre, purée de myrtille 3,4%, pomme, fibres d'ananas, arôme, gélifiant: alginate de sodium; stabilisant: di-calcium phosphate; correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: anthocyane), huiles végétales (colza, tournesol), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, arôme de myrtille 1,9%, lait, humectant sorbitols; poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, phosphate monocalcique), cannelle.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E163AnthocyanesColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341iiPhosphate dicalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 548 produits « blocs de pain d'épices » vendus en France

Sucres38,2 g · médiane 41,0 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 0,40 g

Sel0,40 g · médiane 0,48 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blocs de pain d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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