Mousse Liégeoise CHOCOLAT
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier 59,7%, crème 17,8% (contient lait), sucre, chocolat noir 4,2% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de colza et de tournesol), cacao maigre en poudre, gélatine bovine, amidon modifié, émulsifiant: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants: carraghénanes et gomme guar, sel, arôme naturel de vanille, protéines de lait, lactose et minéraux du lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 12 juin 2026 | 1,39 € | Paris |
| 30 mars 2026 | 1,39 € | Gennevilliers |
| 13 février 2026 | 1,39 € | Paris |
| 12 février 2026 | 1,90 € | Clichy |
| 4 février 2026 | 1,90 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Liégeois » : 5,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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