Mousse Liégeoise CHOCOLATE
El prefijo 327 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 182 kcal | 9 % |
| Grasas | 9,7 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 6,4 g | 32 % |
| Hidratos de carbono | 19,0 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 18,0 g | 20 % |
| Fibra alimentaria | 1,5 g | — |
| Proteínas | 3,9 g | 8 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche entera 59,7%, nata fresca 17,8%, azúcar, chocolate negro 4,2% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulgente: lecitinas de colza y girasol), cacao magro en polvo, gelatina bovina, almidón modificado, emulgente: ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, espesantes: carragenanos y goma guar, sal, aroma natural de vainilla, proteínas de la leche, lactosa y minerales lácteos.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E428Gelatina
- E472bÉsteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 5,23 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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