Couronne Des Rois
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], œuf entier liquide pasteurisé, beurre (lait) 13%, arôme naturel de fleur d'oranger 7,8%, nappage [eau, sirop de glucose - fructose de blé, sucre, gélifiants (pectines, carraghénanes), acidifiants : acide citique, phosphates de potassium, citrates de calcium], sirop de sucre inverti, sucre grain [sucre, matière grasse végétale de karité, amidon de blé (gluten), émulsifiant : lécithine de toumesol], eau, levure, sucre, sel, améliorant de panification [gluten de blé, farine de blé (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique].
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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