Cordon bleu poulet
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de poulet traitée en salaison : 58 % (viande de poulet : 49%, eau, fibres de blé, sel, dextrose de blé, sucre, arôme naturel), panure : 22% (eau, farine de blé, levure, sel, épices), jambon de dinde standard fumé : 10% (viande de dinde : 8%, eau, arômes naturels, dextrose de blé, sel, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium), emmental fondu:10 % (emmental: 5%, fromages, protéines de lait, eau, beurre, sel, sels émulsifiants : citrates de sodium, polyphosphates). Huile de tournesol.
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de poulet reconstitué » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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