2 steaks de dinde marinées à l'échalote, Le Gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Dindes · France

2 steaks de dinde marinées à l'échalote

de Le Gaulois · 240 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
97 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980477653
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E262, E262i, E327
AllergènesGluten
LabelsViande Française, Sans huile de palme, Volaille Française
3266980477653

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie97 kcal5 %
Matières grasses1,2 g2 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides2,6 g1 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines19,0 g38 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Dinde 89%, marinade 11% (eau, sel, oignon en poudre, maltodextrine de blé, dextrose de blé, plantes aromatiques, sucre, échalote en poudre : 0.2%, sucre caramélisé, épices, arômes naturels, extraits d'épices, acidifiants : acétate de sodium, lactate de calcium).

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E327lactate de calciumÉpaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 483 produits « dindes » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 1,4 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Dindes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,56kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Dindes » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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