Blanc de Poulet
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 101 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 1,9 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de filets de poulet (origine: France) 88% - eau - sel - dextrose - arômes naturels - thym - laurier - clou de girofle - noix de muscade - poivre noir - sucre - oignon en poudre - ail en poudre - gélifiant : carraghénanes - conservateur : nitrite de sodium. SAMENGESTELD KIPPENWIT, GEAROMATISEERD, GEZOUTEN, GEKOOKT EN GEBRUINEERD, VAN SUPERIEURE KWALITEIT-INGREDIËNTEN: Vlees van kipfilets (herkomst: Frankrijk) 88% - water zout-dextrose-natuurlijke aroma's - tijm-laurier - kruidnagel-nootmuskaat - zwarte peper-suiker - uienpoeder-lookpoeder-geleermiddel: carrageen - conserveermiddel: natriumnitriet NUTRIT Valeur Gemid Éner Matières Dont acid Waarvan ve Glucides
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Blancs de poulet reconstitués » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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