Noir fourré mangue-passion & ganache
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 497 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 44,0 g | 49 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fourrage mangue passion 30% [sirop de glucose - fructose, humectant: glycérol, sucre, jus concentré de mangue 0.9% (équivalent 3.8% de mangue), jus concentré de fruits de la passion 0.9% (équivalent à 3.3% de fruits de la passion), acidifiant: acide citrique, gélifiant: pectines, concentrés de carotte et de potiron, arômes, correcteur d'acidité: citrates de sodium, eau], ganache 30% [sucre, beurre de cacao, beurre concentré, poudre de lait entier, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille], sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille. cacao: 49% minimum dans le chocolat noir. traces éventuelles de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et d'oeuf.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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